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常見問答

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Q: 吃豬肉會得口蹄疫嗎?
日期:98-04-15    

A:

目前農政單位對各養豬場均嚴格把關,只有施打口蹄疫疫苗取得免疫證明票(乙聯)証明的健 康豬才能運出畜牧場金屠宰場拍賣,屠宰場也有獸醫師進行檢查,所以只要購買來源明確且具 證明的肉品,即無衛生上的顧慮。如果消費者再不放心的話,因為口蹄疫病毒不耐熱,所以食 用前一定要把豬肉煮熟即可。

上版日期:98-04-15

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